配料：肉末、韭菜（洗净）、春卷皮

2。把洗净的韭菜放在砧板上

3。把它放在一个大碗里

4。然后，加入肉末

5。加1汤匙料酒

6。加0.5茶匙盐

7。加入0.5茶匙味精

8。与调味料拌匀

9。然后把春卷的皮放在砧板上，放进馅料里

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最后，加入400毫升油加热春卷，放入油锅中用中、低火煎至金黄色。春卷是用韭菜蛋和粉丝做的。1把韭菜洗净。把韭菜切成一个大锅；3。没有红薯粉条吃两个鸡蛋8。把鸡蛋打碎，和盐混合。9把鸡蛋在锅里煎一下，使它们变小。10把煎蛋放进馅盆11里。加入辛辣粉12。加入辣椒粉13。加少许盐把馅料搅拌均匀。取出现成的春卷皮解冻（不要热解冻）15。开始打包16。关闭两侧17。在春卷的边上放些水使它粘起来。18在锅里放油，用中、小火煎春卷19片。把炒好的春卷从锅里拿出来吸油20。好吧，把盘子放好，打开吃你自己的酱汁吧

在美国，他们更喜欢春卷和更多的蔬菜。一般来说，它们主要是卷心菜。他们把卷心菜和胡萝卜切成丝。如果你喜欢蘑菇，你可以放一些干蘑菇，然后你可以放一些肉馅。美国人不喜欢肉馅。为了让它更美味，我喜欢放一些肉馅，就像拌饺子馅一样，用白菜和胡萝卜丝热水或炒一下，最后和肉馅混合，就可以包起来了。

主料：韭菜150克肉末150克春卷皮350克辅料油适量盐适量料酒适量姜适量湖粉适量鲜鸡汁适量步骤1。准备原料2。韭菜洗净切碎。放入适量盐、姜粉、料酒，搅拌均匀，4。放入2茶匙水淀粉，搅拌均匀。5把肉馅放进韭菜里。加入新鲜鸡汁，搅拌均匀，7。韭菜肉馅准备好了。8把它的皮卷进去。9从底部向上卷起，两边包起来。用一些淀粉把接头粘上。10准备好后，可以立即油炸或冷冻在冰箱里，然后在吃的时候油炸。11锅内放入适量植物油，加热6分钟，放入春卷12份。将两面煎成金黄色，取出。13炸完后，再煎一次。

准备好材料。2把牛里脊切成肉末。三。把姜切成三块，再切成小块。4将姜末加入肉末中，与肉末拌匀，然后切碎，直到姜与肉末完全混合。5把肉末拌姜和荠菜（煮熟切碎）。6加入料酒、盐、味精、食用油，搅拌均匀。7把馅料放进春卷的皮里包起来。8把它们都包起来放在一边。9把食用油倒进锅里，等油加热。10在油锅里煎春卷。11煎至金黄色，沥干油，盛盘，冷却。

1。买新鲜韭菜，用水洗净，排干。

2。把猪肉切成丁。

3。鲜嫩的黄韭菜切丁。

4。将猪肉和韭菜拌匀，加入鳄梨、味精、麻油、酱油，搅拌均匀。

5。慢慢搅拌，等馅料从果肉里出来，也就是说，它会变粘。

6。把馅料放在春卷的皮上包起来。

7。把它放进油锅里煎，金黄的皮就可以捞出来了。